寬心園 精緻蔬食料理

June 16th, 2010, Wednesday

 

端午節和朋友約好要聚餐、然後去做指甲美容
因為朋友說最近聚餐老是吃義大利麵之類的
所以後來決定要吃點比較不一樣的：蔬食料理


有去用過餐的何北在幾天前就有先提醒我，這間店的餐點很多會吃不完，最好要先把胃空出來喔。心裡還想說精緻料理通常都因為走精緻路線所以份量不會很多，所以早餐還是有吃了五穀片跟水果優格墊墊胃。沒想到....出門時開始覺得胃怪怪的，有種攪動的感覺，主菜吃到一半就開始胃脹痛，分不清楚是胃痛不舒服、還是吃太撐了...
不過我還是把每一道餐點都撐著肚子吃完囉，因為真的太好吃啦！
推薦推薦！


餐具擺飾

第一道：精力蔬果汁，朋友說喝起來太過濃稠了，我補差價換成奇異果汁、另一位補差價換成芒果汁，奇異果汁是現打的、很新鮮、很好喝。

第二道：和風沙拉，有一大塊的蘆薈，吃起來滑嫩滑嫩沽溜沽溜的，沙拉上面灑的米香粒、沙拉醬都好好吃喔，整個就是讚！

第三道：原盅燉湯，好像是香菇湯，因為湯端上來時熱騰騰地冒著煙，所以拍起來糊糊的。我點的是湯麵、沒有附湯。

第四道：店家招待的炒高麗菜，炒得很好吃喔，很甜。

 

第五道：主餐，我們點的分別是冰藻纖蔬麵（朋友說是義大利麵的麵條、不是麵線的麵喔）、五彩栗子燒（陶鍋）、青蔬燴咖哩（陶鍋）、養生四寶飯（陶鍋會附一碗飯）、葡國天絲麵。
這個天絲麵真是超好吃的啦，湯中有著濃濃的咖哩味，喝起來好順口，連不愛喝湯的我都忍不住喝了好幾口。料裡面還有好多綠藻跟花椰菜，都是我最愛的，麵條是細細的義大利麵，吸一口就呼溜地滑入嘴，整個搭配起來就是好好吃～～～

第五道：新鮮水果

第六道：紅豆蓮子湯，紅豆軟爛、湯微甜不膩，好好喝，如果是熱的我應該會更喜歡。

ASSiSi義大利餐廳

June, 13th, 2010  Sunday

在一段很奇妙的因緣際會下
和以前一位很好很好的高中同學重新聯繫上
難得她上週回到台灣，又住台中家裡
怎樣都要約她出來聚餐聊天的啦！
至於這段因緣際會呢....還是別說了.....呵呵

先分享一下聚餐的美食好了
晚餐在勤美誠品14樓的ASSiSi義大利餐廳
我點了貝夏美牛肉千層麵套餐、佳吟點白酒蛤蠣義大利麵套餐
前菜有附沙拉，分別點了主廚田園沙拉跟起司蕃茄沙拉
還有義式南瓜培根濃湯及大蒜麵包
主廚田園沙拉的生菜沒有什麼特色、不過沙拉醬很順口很好吃
南瓜濃湯很綿密很好喝、只是份量有點少說，吃完覺得意猶未盡
大蒜麵包呢....本人害怕大蒜味就敬謝不敏囉
不過看同學吃得津津有味，應該也是評價很高的

我的主菜-貝夏美牛肉千層麵！！
點的時候服務生就特別提醒我說牛肉會偏乾、味道會比較重，問我可以接受嗎，我說沒關係，因為我就是喜歡吃千層麵嘛！！結果.....牛肉還真的是很乾很乾，吃起來還挺像牛肉乾的，咬不太動說，是主廚設計就是這樣的特色呢？還是我牙齒老了？還是自己那時候胃嚴重的抽痛呢？.......但是因為主菜味道很夠，令人忍不住想一直吃，同學有勸說不要吃好了，可貪吃的我還是將千層麵全部挑出來吃掉了，剩下一大堆牛肉乾.... > < 下次胃好一點的時候一定要再去好好品嚐一次！

同學的白酒蛤蠣義大利麵有很多很多的蛤蠣，料給的很實在，看同學也是吃光光，想必很好吃囉。 （我又糊塗忘記拍了啦 > < ）

甜點是紅豆抹茶凍，我很愛....可是胃痛...可惡ㄚ.....

佳吟說話的神情跟高中時很像、沒什麼變
看著她說話時不斷勾起好多好多高中點點滴滴的回憶
想起高中時的同學、生活、BBS、網友、歡笑.....
時間真的過得好快，一下子，都聊著十年前的事了..呵呵
同學真的很厲害、工作能力很強、一路晉升到現在的經理
言談間充滿了自信的風采、人又漂亮又獨立
真的是一位現代兼具美貌與智慧的女人
相較之下...自己目前的生活似乎太安逸了些
亦或許簡單而幸福的生活才是我所追求的！

傻子廚房

星期五晚上跟以前的同事去聚餐，約了一間網路上人氣很旺的餐廳~~傻子廚房～～

這餐廳很酷喔，不接受電話預約，只能現場排隊預約，上次有一次也是跟朋友約好去喝下午茶，結果好不容易排到位置了，居然因為已到下午茶時間，所以只剩飲料可以點、不能點餐啦！！晴天霹靂，餓著肚子的大家只好飲恨轉戰到他處用餐了....

這次因為是約晚餐時段，再加上有一位同事說要早點出門去排隊，所以就滿心期待去品嚐美味漢堡囉～ 雖然中間有幾個小插曲，說要排隊的居然比較晚到、肚子餓得咕嚕咕嚕的居然還最早到在排隊、結果一開始還只能坐吧台位置、惹得有人發了點小脾氣，不過最終大家還是有了個舒適的位置坐而且也很開心地用到餐囉，呵呵！

這是Pash雙起司漢堡，融化的起司、超厚的漢堡肉好吸引人，連男生張大嘴也無法一口全咬下，整個超厚超高，光看就覺得會吃得很累，呵呵！同事是說還不錯吃啦。還有點主餐加價附贈的葡萄汁，聽說喝起來還好。

這是莎莎豬排捲，原本以為是會捲成一長條的，結果是這種扇子形捲，其實不太方便咬，因為料會掉出來。切了三分之一塊來吃，餅皮普通，不太吸引人，豬排沒有想像中藍帶起司黏黏嫩嫩的感覺，比較偏乾，不過莎莎醬辣辣的挺夠勁的，還不錯。

這是我點的綜合拼盤，有起司條、雞柳條、蝦捲、芹菜。起司條好好吃，熱騰騰的時候還會牽絲，好吃好吃。雞柳條外面裹的粉好厚咬起來口感太硬，蝦捲普普，芹菜會有絲咬不斷....呵呵，我變得好挑嘴喔 ^ ^

潭雅神自行車之旅

話說上週六到潭雅神自行車道騎車...

早上時天氣還陰陰的涼涼的，心中正高興老天爺對我太好了，給我一個沒有太陽的日子，最適合騎自行車了，沒想到中午過後天空越來越亮，出門時太陽就冒出頭來了，心中忍不住低咕了幾聲，只好乖乖地去拿了件外套跟帽子...

從潭子開始騎，一路上都很平坦，也有一些樹蔭遮陽，再加上騎著一台挺高檔的自行車，車身好輕喔，騎起來就覺得很輕鬆，遇到過橋要爬坡也不會太累，就慢慢踩過去，整個就是超休閒的。如果太陽能夠再小一點點那就超完美的啦...

騎著騎著，經過大雅，看到熟悉的一個土地公廟，之前公司辦焢窯就在附近而已，再往前騎著騎著，居然看到了中科，好幾棟施工中的廠房，哇~~~我真是太佩服自己了，呵呵呵！忍不住一直笑...今天真的是我的一個里程碑耶!!

朋友說可以回頭了，心裡也覺得差不多了，畢竟很久沒運動了，再加上太陽真的很烈耶，感覺一直在流汗，好不習慣...

這樣一個下午，來回大概騎了2個多小時，心裡還覺得這真是一趟很舒服的自行車之旅，很開心~~

結果，回家途中，坐在車上就隱隱覺得屁股痛，坐著就感覺痛。回家洗澡時，換開始感覺腳痠痛，從小腿的腳踝一直酸到整個大腿，很痠很痠很痠，雖然把腳直直靠著牆壁一整晚，還是很痠很痠很痠，那種痠痛感覺是從筋骨透出來的，很深很深，就這樣，狠狠地折磨著我整個晚上，根本沒辦法睡覺，痠跟痛的感覺已經傻傻分不清楚，OH MY GOD的聲音一直在我腦海盤旋...

半夜，睜著眼，無奈地按摩著小腿，含著淚，狂搥自己的小腿、大腿，一直到天微微亮了，才累到睡過去...

這就是我的第一次潭雅神自行車之心路歷程...
汗和淚的交織故事...

風格早午餐

上週末惠婷回台中來幫她弟弟的小嬰兒慶祝滿月，由於也好久沒見面了說，所以就約到一個彼此中午都有時間的空檔，出來聚餐兼大聊心聲啦。之前同事一直強力推薦一間早午餐店，位在忠明南路上，走美式風格、有漢堡、穠稠的蛋餅、還有無限續杯的美式咖啡，聽了就一直心癢想來品嚐，只是每次都時間上不剛好、要不就是約別家的時候才有空，所以一直都是錯過而無緣的狀態...所以這次就約在這一間店囉--風格！！

快12點半到的時候居然人超多的，看一下店內位置，位置並不多，大概才20個位置左右吧，剛好有一桌是剛吃完，桌上杯盤狼藉的，就請服務生幫忙清一下就坐下來了，不過一個小方桌要坐三個人，我個人是覺得挺擠的、感覺沒有辦法好好享受美食，再等待婷跟她老公到來的同時，剛好看到另外兩小桌空出來了，所以就詢問服務生是否能把那兩張空桌合併、讓我們換過去。一開始服務生還不願意，說他們還有很多客人，所以位置要留給其他客人，可是後來也是來了三個人，然後要帶那三個人過去坐......心裡就開始嘀咕了起來，為什麼他們三個後來的可以坐，我們三個先來的就不可以坐，嘴上就跟著碎碎念.......可能服務生有聽到吧，後來就讓我們換過去坐了。呵呵～～整個心情瞬間飛揚了起來！！本來吃美食就是要搭配舒適的環境，整個感受與價值才能大幅提昇咩。

店內的食物超多樣的，看得眼花撩亂，有早午餐、漢堡、三明治、義大利麵、飲料、調酒等等，差一點就往義大利麵點過去了，還好後來想起來正題，我是來這兒享用早午餐的ㄋㄟ～～所以最後點了一份『蛋餅』，選了起司跟蘑菇兩種配料。
唷呼！！食物端上桌時，整個人就是開心，我最喜歡吃這種蛋餅了，軟軟嫩嫩的，又因為搭上了起司，帶了幾分穠稠感，超好吃的。而且又這麼大一盤，又搭配生菜沙拉，整個就覺得健康、美味、份量十足，真是過癮說...下次下次我一定還要再來....呵呵

p.s.不過這一盤吃了很久，分兩段才吃完，吃到後來離開時，我都覺得我快吐了，而且又鬧胃痛......不知道怎麼搞得 ＊％＆＄＃....

這一盤是惠婷點的『墨西哥豆加玉米餅』吧，墨西哥豆吃起來像是乾乾的、沒有味道的大豆，應該是走養生路線吧。墨西哥豆配上玉米餅，感覺很像是美式餐飲的開胃菜之的說

這是惠婷老公點的『班尼頓蛋餅』，聽說中間是一層厚厚的培根肉，上面是半熟的蛋，切一口咬下去，嘴裡盡是滿滿的熱量。聽到這樣的形容，真的很爆笑。雖然看人家吃起很過癮，但是聽到滿滿的熱量、油滋滋的培根、半熟的蛋黃.......我就......ㄟ.......敬謝不敏啦.....呵呵

下一張是切下來，蛋黃溢出來的畫面....好過癮又好害怕阿....哈

花蓮之旅 Day2

第二天的行程是前往太魯閣，不免俗地，就在太魯閣的入口處停下來拍一張照囉！還看到一團大陸客說，也跟大家一樣擠在入口處拍照。

第一站先到太魯閣遊客中心聽取簡報，簡報的主管還挺有趣的，他介紹說，『太魯閣』這三個字代表著很多意思，包括太魯閣這個地點、太魯閣峽谷、太魯閣族等等....原本是九族，後來新增了第十族、第十一族、第十二族，而太魯閣族在民國93年初獲得官方的正式承認，成為第十二個臺灣原住民族。然後介紹人又補充到，現在應該有到第十五族、第十六族去了吧，像是什麼不滿足ㄚ
全場哄堂大笑……
結果！隔天在兆豐農場餐廳的門口就看到了兩隻『不滿族』！超好笑的啦！！怎樣都要拍照起來留念啦…

太魯閣遊客中心前有一大片草地，其中一處有兩棵大樹並列、好像是互相扶持、更像是依偎在一起的夫妻樹，沈穩、靜謐、舒服的感覺，就忍不住多照了幾張。

在聽過簡報後，就散步至立德布洛灣山月邨參觀，過山月邨入口處後有一條長長的、陡陡的坡道，不過悠悠哉哉的走倒是很輕鬆...

布洛灣山月邨民宿區

民宿區前是一大片油綠綠的草地，可以散步、打滾、躺在草地上曬太陽發呆，好喜歡這種感覺唷...

太魯閣族的立牌、布幕、弓和箭

諸事(豬四)如意!!不過我數了數只有三隻ㄚ

第四隻會是這一隻嗎？可是豬色比較淡，不太一樣ㄋㄟ，該不會是…

哈，我發現了，原來第四隻小黑豬偷跑到民宿區的石頭上啦。

下午去看太魯閣峽谷、九曲洞、長春祠

很久沒看到這樣的景觀了

再看還是很讚嘆大自然的力量

花蓮之旅 Day1

三月中跟著爸爸媽咪的長青團到花蓮玩耍了三天
花蓮風景真的超優超美、天空湛藍的乾乾淨淨…
整個心情都放鬆飛揚了起來 ^ ^


第一天

一大早到台中車站搭乘太魯閣號直達花蓮，原本以為會很舒適的，結果大概一個小時後頭就開始暈了，不知道是太久太久沒坐火車了，還是太魯閣號本身就不是這麼平穩。Anyway，抵達花蓮時，看到兩三位叔叔們站在車頭前拍攝太魯閣號，可惜我是一點氣力都提不起來...

中午在美侖大飯店的餐廳享用自助式餐飲，餐廳外的風景很不錯，很適合點份下午茶套餐，靜靜地品嚐蛋糕、咖啡，一邊享受外邊的景緻。

所以呢，我先拿了盤酸溜溜的鳳梨跟芭樂，為什麼一開始就吃鳳梨呢？因為暈車真的是太不舒服了、也沒啥胃口吃熱食。吃完鳳梨後總算沒有這麼噁心的感覺了，所以我就去拿了一塊堅果塔跟一杯紅豆湯，悠哉地當起貴婦品嚐起下午茶囉！

不過呢，我覺得吃過最好吃、也一直念念不忘的堅果塔，是台中青庭植栽園的堅果塔，口感比較紮實、味道又很濃郁，真的讓人忍不住一口接一口，記得第一次是跟同學聚餐時吃到的，隔一兩天就拉著媽咪再去那間餐廳用餐，趁機又點了一塊堅果塔當甜點，呼～～真的是美味！！好想偷偷問老闆是自己做的？還是在哪間糕點店訂購的？嘿嘿..

享用完午餐後，接著到柴魚博物館看柴魚乾，一開始看到時以為柴魚有大支、小支，有胖的有瘦的，後來看到立牌寫有柴魚雌節、柴魚雄節，還很直接想說柴魚有分公的、母的，結果看過解說後才恍然大悟：雌節是柴魚的腹部，比較飽滿厚圓，香味也比較濃郁，所以比較適合拿來煮湯，湯頭會很讚；雄節是柴魚的背部，較為乾扁，所以可以拿來切成絲狀料理調味用。果然還是需要補充點常識的，呵呵！！

逛完柴魚博物館，散步到附近的七星潭社區看看，這個社區的建築物都很有地中海希臘風格，是以白色底為主、搭配藍色條紋，整個就很輕柔、充滿海洋的味道，其中也有幾間民宿跟度假飯店，住在這邊的感覺應該會很不錯。

七星潭就在社區旁邊，沿著海岸漫步、吹著海風、看著藍藍的海天一線，偶爾還有幾架飛機低空飛過降落，這樣的感覺真的好棒！！

又讓人有想在這兒渡長假的衝動了…